Folhados de Alheira com Maçã
Ingredientes
Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC, corte as maçãs em cubos e prepare a alheira: retire a pele e desfá-la com um garfo.
- 2
Numa frigideira com azeite e alho, acrescente as maçãs. Deixa cozinhar em lume médio até as maçãs estarem moles.
- 3
Por fim, acrescente a alheira. Mexe tudo muito bem e deixe cozinhar durante mais alguns minutos.
- 4
Desligue o lume e deixe arrefecer um pouco.
- 5
Entretanto, prepare a massa folhada.
- 6
Adicione à massa a mistura de alheira e maçã, do meio para uma das pontas, criando um rolo e deixando algum espaço a toda a volta para “fechar” o folhado.
- 7
Dobre a massa folhada sobre si e com um garfo calca a massa a toda a volta.
- 8
Pincele a massa com 1 ovo batido.
- 9
Leve ao forno cerca de 20 minutos ou até a massa estar dourada.
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